COLOMBIANSK HÅNDVÆRK TIL DANMARK

Blog detail

Lertøj er perfekt til madlavning

Det er ikke uden grund, at man i Colombia gennem 700 år har haft tradition for at fremstille lertøj til køkkenbrug lige fra gryder, pander og ildfaste fade til mere specialiseret køkkentøj.

Lertøj er ideelt til madlavning og er kendt for at kunne holde på vitaminer, aroma, saft og kraft.

Materialets evne til at holde sig fugtigt under tilberedning betyder, at der kun skal anvendes meget lidt fedtstof. Kort sagt er der masser af smag og få kalorier – samt god stemning.

Lertøjet kan anvendes på direkte ild, gaskomfur, elkomfur mv. Det er meget stemningsfyldt at placere en Chamba stegegryde midt i et bål og se flammerne ”slikke” op af siderne. Det er også rigtigt fint at placere gryden på gaskomfuret, hvis tiden ikke er til bål mv.

Chamba Nordic har sammensat et spændende sortiment fra La Chamba, som understøtter god madlavning.

Share:

Skriv en kommentar